Alimentação saudável 

• 1 chávena de farinha de trigo integral

• 1 c. de chá de bicarbonato de sódio

• ½  c. de chá de sal

• ¼ c. de chá de canela em pó

• 1 chávena de manteiga de amêndoa

• ½  chávena de açúcar mascavado

• ½  chávena de leite de amêndoa

• 1 c. de chá extrato de baunilha

• 1 chávena de chá de aveia

• ½  chávena de arandos vermelhos secos (tipo passas)

• ½ chávena de pepitas de chocolate

Modo de preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar um tabuleiro com papel vegetal.

• Depois, numa taça, misturar a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela e reservar.

• De seguida, com o auxílio de uma batedeira, misturar a manteiga de amêndoa e o açúcar mascavado, até obter um creme.

• Acrescentar o  leite de amêndoa e o extrato de baunilha e mexer bem.

• Depois juntar os ingredientes secos que misturou no início.

• Por fim, adicionar a aveia, os arandos e as pepitas de chocolate.

• Formar pequenas bolas com uma colher, distribuí-las pelo tabuleiro e achatá-las com a colher.

• Levar ao forno durante cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas.

• Quando estiverem prontas retirar do forno e deixar arrefecer.